دانستنی های جالب و باورنکردنی ایتالیا
“Caffè Sospeso”سنت قهوه معلق
بیایید با سنتی شروع کنیم که مستقیماً از ناپل می آید و ارزش سخاوت را به ما می آموزد. “قهوه معلق” یک عمل بسیار ساده اما فوق العاده مهم است: وقتی شخصی در بار سفارش قهوه می دهد، می تواند تصمیم بگیرد که برای یک قهوه اضافی هزینه ای بپردازد که برای یک فرد نیازمند “معلق یا ذخیره” بماند. این عمل مهربانی مسری هنوز در کافه های ناپل زنده است و نشان می دهد که چگونه، حتی با یک کار کوچک روزانه، می توانید تفاوت و زیبایی به این زندگی ببخشید.
پیتزای عجیب زیرخاکستر”Sotto le Ceneri”
اگر روزی گذرتان به ناپل خورد و خواستید چیزی واقعاً منحصر به فرد را امتحان کنید، به دنبال پیتزا «Sotto le Ceneri سُتّو لِ چِنِری» باشید. این غذای لذیذ از پیتزایی تشکیل شده است که قبل از سرو،در زیر خاکستر پوشانده میشود، بیشتر از حد معمول پخته میشود تا زمانی که ترد و تقریباً ذغالی شود.(یکحورایی شبیه تهدیگ خودمون) اگرچه این سنت ممکن است کمی عجیب به نظر برسد، اما یک طعم جذاب از زمان های دور است، زمانی که آشپزی به اندازه امروز متفاوت و پیچیده نبود اما به همان اندازه غنی از طعم بود!
جزیره پُوِلیا”L’Isola Poveglia”: آزاردهنده ترین مکان در ایتالیا
یکی دیگر از مرموزترین مکانها در ایتالیا مربوط به جزیره Poveglia در نزدیکی ونیز است. زمانی از این جزیره کوچک به عنوان مکانی جهت قرنطینه در زمان همه گیری طاعون استفاده می شد. بعدها به یک آسایشگاه روانی تبدیل شد و امروزه با وجود اینکه این جزیره خالی از سکنه است، اما به خاطر افسانه های عجیبش به شهرت رسیده است. این مکان که در هاله ای از رمز و راز پنهان شده است، اغلب به عنوان یکی از “خطرناک ترین” مکان های جهان توصیف می شود. هرگز ورودش به روی عموم باز نشده است، و این موضوع موجب شده بیشتر به شیفتگی و وحشت پیرامون آن دامن زده شود!
افسانه کفن تورین
یکی دیگر از معماهای بحث برانگیز تاریخ، کفن تورین است. این پارچه باستانی که برخی معتقدند از آن برای پیچیدن جسد عیسی مسیح استفاده شده است، موضوع بحث های داغ تاریخی و علمی است. اگرچه روی این پارچه آزمایشات متعددی انجام شده است، اما هیچ پاسخ قطعی در مورد صحت این واقغیت وجود ندارد. برخی از محققان معتقدند که اسرارو رازهای ناشناخته ای پشت این مطلب هست، در حالی که برخی دیگر متقاعد شده اند که این یک حقه قرون وسطایی بوده است. حقیقت هر چه که باشد،این کفن یکی از شگفت انگیزترین اسرار ایتالیاست.
کلیساهای حک شده در دل صخره ماترا
ماترا یکی از قدیمیترین شهرهای ایتالیا است که بهخاطر خانههای تروگلودیت معروف است. اما چیزی که این شهر را واقعاً منحصر به فرد می کند، کلیساهای آن است که در صخره حک شده است. این مکانهای مقدس که قدمت آنها به قرن هشتم بازمیگردد، نقاشیهای دیواری از زمانهای دور و دراز هستند که یک سفر واقعی به گذشته را به تحقق میپیوندند. با قدم زدن در خیابان های ماترا، به نظر می رسد وارد دنیایی موازی شده اید، جایی که تاریخ، هنر و معنویت به طرز خارق العاده ای در هم می آمیزند.
دانشگاه بولونیا: قدیمی ترین دانشگاه جهان
می دانستید که دانشگاه بولونیا قدیمی ترین دانشگاه جهان است؟ این موسسه که در سال 1088 تأسیس شد، نسلهایی از ذهنهای درخشان را شکل داد و همچنان یک مرکز فرهنگی با اهمیت بینالمللی است. درواقع این مکان فقط یک دانشگاه نیست، بلکه یک نقطه مرجع برای فلسفه، حقوق و سیاست است، با سنتی که عمیقاً با تاریخ غرب در هم آمیخته است.
سنت های عجیب جشنواره : پالیو سینا
Palio di Siena یکی از مشهورترین و بحث برانگیزترین رویدادهای ایتالیا است. این مسابقه اسب دوانی که دو بار در سال در میدان کامپو برگزار می شود،و چیزی که این جشنواره را واقعاً منحصر به فرد می کند، رقابت شدید بین مناطق مختلف سیه نا است. هر منطقه مایل به انجام هر کاری برای برنده شدن است، و این روحیه رقابت شهر را با شور و شوق شدیدی شعله ور می کند و به منظره ای که به همان اندازه فرهنگی و هیجان انگیز است جان می بخشد.
ایتالیا بخاطر موقعیت و اهمیت جغرافیاییش در دل تاریخ، هر گوشه ای از آن داستان متفاوتی را روایت می کند که مرموز و غافلگیرکننده است. از سنت های باستانی گرفته تا افسانه های شهری، این کشور پازلیست از سرنخ هایی که همچنان قابل کشف هستند. اگر از طرفداران فرهنگ ایتالیایی یا یک مسافر دراین کشور هستید، این شگفتی های کوچک شما را دعوت می کنند تا به ایتالیا با نگاهی جستجوگرانه نگاه کنید. در پایان، هر سفر فقط به معنی بازدید آن مکان نیست، بلکه به معنای جستجو در داستان هایی است که روح ما را تعلیم می دهد از سرنوشت و سرشت تاریخ و گذشتگان.
عالی بود ممنون
ممنون از نظر شما 🙂